| 000 | 00585nam a22001577a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 005 | 20160609171707.0 | ||
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| 040 |
_aBUAC _bFr. _cBEPAC |
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| 100 |
_aAYEDA, Alix Koutchoro _924313 |
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| 245 |
_aProduction et caractérisation physico-chimique, microbiologique et sensorielle du fromage frais à base du complexe enzymatique à la calotropaïne _cAYEDA, Alix Koutchoro |
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| 260 |
_aAbomey-Calavi _bEcolePolytechnique d’Abomey-Calavi _c2010 |
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| 300 | _a38p. | ||
| 700 |
_aTAÏWO, Choukoura Essouh _924314 |
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| 942 | _cTHE | ||
| 999 |
_c51366 _d51366 |
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