| 000 | 00766nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 0 | ||
| 005 | 20170713154343.0 | ||
| 008 | 170713b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 |
_aBUAC _bFr. _cBEPAC |
||
| 100 | _aSODJAHIN, A. E. Blanche | ||
| 245 |
_aEssai de substitution de la farine de blé par la farine d’amidon cuit ( Tapioca ) dans la production du gâteau flan _c/ par A. E. Blanche SODJAHIN |
||
| 260 |
_aAbomey - Calavi : _b Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; _c2016 |
||
| 300 |
_a59 p. _bCouv. ill. en coul ; |
||
| 500 | _aRap : ( GTA ) EPAC / UAC | ||
| 650 | _aTapioca - gâteau // caractéristiques nutritionnelles | ||
| 700 |
_a Dr CHABI, W. Nicodème _eSuperviseur |
||
| 700 |
_aM. ADANDEDJAN ,Cyrille _eMaître de stage |
||
| 942 | _cTHE | ||
| 999 |
_c56663 _d56663 |
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