| 000 | 00921nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 0 | ||
| 005 | 20181221185418.0 | ||
| 008 | 181221b xxu||||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 040 |
_aBUAC _bfre _cBEPAC |
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| 041 | _afre | ||
| 100 | _aSESSINOU, Christian Ariel S. | ||
| 245 |
_aComparaison de la qualité des viandes de porcs brûlés et épilés à partir des perceptions des consommateurs et des charcutiers au Sud du Bénin (Cotonou et Porto-Novo) _c/ par Christian Ariel S. SESSINOU |
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| 260 |
_aAbomey-Calavi : _b Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; _c2017 |
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| 300 |
_a67 p. _bCouv. Ill. en Coul. ; _c30 cm |
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| 500 | _aRap : (PSA) EPAC/UAC | ||
| 650 | _acharcutiers | ||
| 650 | _aviandes de porcs brûlés et épilés | ||
| 700 |
_aYOUSSAO ABDOU KARIM, Issaka _ePrésident de jury |
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| 700 |
_aSALIFOU, Chakirath F. A. _eSuperviseur _926860 |
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| 700 |
_aKASSA, Kévin _eRapporteur |
||
| 942 | _cTHE | ||
| 999 |
_c57696 _d57696 |
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