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| 020 | _a2-7430-0598-X | ||
| 040 |
_aBUAC _cBUC |
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| 041 | _aFre | ||
| 100 | _aDucauze, J. Chistian | ||
| 245 |
_aFraudes alimentaires: _bapproche réglementaire et méthodologie analytique _c/ Coor. par Christiant J. Ducauze |
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| 260 |
_aParis, Londres, New York: _bEd. TEC et DOC, _c2003 |
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| 300 |
_a435 p. _bCouv. ill. en coul. _c25 cm |
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| 440 | _aCollection Sciences et Techniques Agroalimentaires | ||
| 500 | _aIndex pp. (417-435) | ||
| 630 | _aSCIENCES APPLIQUEES. TECHNIQUE | ||
| 650 | _aFRAUDE | ||
| 651 | _aAgro-alimentaire: industrie | ||
| 942 | _cLBA | ||
| 999 |
_c57830 _d57830 |
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