| 000 | 00857nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 0 | ||
| 005 | 20220930113204.0 | ||
| 008 | 220930b |||||||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 040 |
_aBUAC _bFre. _cBEPAC |
||
| 100 | _aONIKPO, Léssan T. | ||
| 245 |
_aAmélioration du processus de production des brochettes de Soja _c/ par Léssan T; ONIKPO; Vénérande BALLOGOU; ALLAVO Ulrich M.; René G. DEGNON...[et al.] |
||
| 260 |
_aAbomey-Calavi _b:Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi _c,2021 |
||
| 300 |
_aii-44 p. _c30 cm |
||
| 500 | _aRapport (GTA) / EPAC / UAC | ||
| 650 | _aSoja | ||
| 650 | _aBrochette | ||
| 650 | _aAnalyse sensorielle | ||
| 700 |
_aBALLOGOU, Vénérande _eSuperviseur |
||
| 700 |
_aALLAVO, Ulrich M. _eTuteur de stage |
||
| 700 |
_aDEGNON, René G. _ePrésident du jury |
||
| 700 |
_aALIDOU, Chérif _eExaminateur |
||
| 942 |
_2ddc _cTHE |
||
| 999 |
_c62724 _d62724 |
||