| 000 | 00929nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 0 | ||
| 005 | 20220930132853.0 | ||
| 008 | 220930b |||||||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 040 |
_aBUAC _bFre. _cBEPAC |
||
| 100 | _aMEKPO, Blandine | ||
| 245 |
_aEffet des procédés de transformation sur la valeur nutritionnelle de quelques formulation endogène de farine utilisé dans la préparation des bouillies de complément _c/ par Blandine MEKPO ; René DEGNON ; Jospin DJOSSOU ; Mouaïmine MAZOU |
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| 260 |
_aAbmey-Calavi : _bEcole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; _c2021 |
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| 300 |
_a29 p. _c30 cm. |
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| 500 | _aRapport (GTA)/EPAC/UAC | ||
| 650 | _aAliment de complément | ||
| 650 | _aValeur nutritionnelle | ||
| 650 | _aProcédé de transformation | ||
| 700 |
_aDEGNON, René _ePrésident du jury |
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| 700 |
_aDJOSSOU, Jospin _eMembre |
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| 700 |
_aMAZOU, Mouaïmine _eMaître de stage, Membre _923734 |
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| 942 |
_2ddc _cTHE |
||
| 999 |
_c62786 _d62786 |
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