Fermented beverage production

By: Publication details: London; Blackie Academic and Professional; 1995Description: XVI-428p; ill. 25 cmISBN:
  • 0-7514-0027-0
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  • En.
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Livre Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques NSA.1995.020 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available A.7135

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