Biochimie alimentaire

ALAIS, Charles

Biochimie alimentaire Charles Alais, Guy Linden,Laurent Miclo....et al - 6è ed de l'abrégé - Paris Dunod 2008 - 260p. ill., couv. ill. en coul.; fig; tabl. - Sciences SUP .

Bibliogr. Index

9782100519309

Biochimie alimentaire

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj