Les médias à table:

Allart, Marie-Christine

Les médias à table: la cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'internet du XIXe au XXIe siècle / par Marie-Christine Allart, Jean-Paul Visse - Paris: L'harmattan, 2016 - 235 p. couv.ill en coul.; 22 cm. - (Gestions alimentaires et gastronomiques) .

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BIbliogr. pp ( 223-227)

978-2-343-09883-8


MEDIA:CUISINE

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