Conditionnement sous vide : viande, poisson, plats cuisinés
Series: . 41 | Actualités ScientifiquesPublication details: Massy; CDIUPA; 1988Description: 77p; fig. 30 cmISBN:- 2-906603-42-2
- Fr.
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Livre | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | NSA.1988.026 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | A.7012 |
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