A study of the physico-cheminal factors affecting the processing of West-African citrus fruits for marmalade production
Summary language: En Summary language: Fr Description: XVIII-140 pUniform titles:- Etude des facteurs physico-chimiques affectant la transformation des agrumes de la région Ouest-Africaine pour la production de la marmelade
- En
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Livre | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | BU T.NSA 002 1982 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | A.4838 |
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Thèse d'exercice
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