Effect of processing on the aflatoxin and fumonisin contents of some highly consumed maize-based products in Benin
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En. Publication details: Abomey-Calavi; FSA/UAC; 17 Décembre 2002Description: XII-67 p; 29 cmUniform titles:- Influence des procédés de transformation du maïs sur la teneur en aflatoxines et en fumonisines de certains produits de grande consommation au Bénin
- Fr.
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Livre | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | T.NSA.2002.006 (Browse shelf(Opens below)) | 02 | Available | A.9243 |
Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
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