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Influence de l'âge à l'abattage et du sexe sur la qualité de la carcasse et les caractéristiques technologiques et sensorielles de la viande du poulet Goliath / par Abdul Sobour Olalekan Kayode BELLO ; Issaka YOUSSAO ABDOU KARIM ; Christie AHOKPOSSI ZOUNTCHEGBE...[et al.]

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TextPublication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2021Description: I-39 p. 30 cmSubject(s):

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Thèse et Memoire	Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi	Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi	41.PSA/BEL (Browse shelf(Opens below))	1	Available		R31431EPAC
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Rapport (PSA) /EPAC/ UAC

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