Qualité microbiologique et sensorielle du poisson Brama brama (Bramidae) fumé vendu dans six grands marchés et quatre rue des communes de cotonou et d'Abomey-Calavi au Sud Bénin / par Sèna Félicité HESSOU ; Micheline AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO ; Antoinette ADJAGODO
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TextPublication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2022Description: I-56 p. 30 cmSubject(s):
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Thèse et Memoire
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Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | 42.GTA/HES (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | M31837EPAC | ||
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Thèse et Memoire
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Mémoire(GTA) /EPAC/ UAC
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