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1.
Etude biochimique et microbiologique du processus de fermentation du "ogui" dans la préparation de l'akassa béninois by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 005 1988.
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2.
Problématique d'utilisation des données d'enquêtes de budget-consommation ou d'études anthropométriques de consommation alimentaire et nutritionnelle au Bénin by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.1992.005 b.
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3.
Etude de la situation alimentaire et nutritionnelle de population du district rural de Dogbo (province du Mono) by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 005 1985.
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4.
Contribution à l'étude des conditions alimentaires et nutritionnelles des enfants en periode de sevrage dans la commune rurale d'Ayomi (district de Dogbo - province du Mono) by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 003 1985.
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5.
Influence de la qualité microbiologique du ferment dans le processus de conservation du poisson par voie fermentée by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.1992.004 b.
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6.
Formes et fréquences de la consommation du pain industriel dans la ville de Cotonou by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 004 1985.
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7.
Etude des contraintes technologiques dans l'utilisation des légumineuses vivrières au Bénin : cas de la lentille de terre (macrotyloma geocarpe harmo) et du niébé (vigna unguiculata l. walp) by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 008 1988.
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8.
Contribution à l'étude biochimique et technologique du "chakpalo" influence de quelques paramètres sur la qualité et l'aptitude à la conservation de cette boisson by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 009 1985.
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9.
Importance de la lentille de terre (macro tyloma gescarpa harms) dans l'alimentation béninoise : étude du cas de la ville de Cotonou by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 006 1986.
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10.
Influence des conditions de stockage traditionnel sur la qualité nutritionnelle du maïs étude de cas du district rural de Dogbo by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 003 1987.
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11.
Approche méthodologique de la planification alimentaire et nutritionnelle au niveau village : cas d'un village du district rural d'Abomey-Calavi by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 001 1988.
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12.
Studies on the preservation of West African soft cheese by chemical treatment and gas packaging /Egoulety Moutairou by
Summary language: Fre. Summary language: En
Publication details: Abomey-calavi Ed. FSA 2003
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (2)Call number: BU T.NSA 003 1982, ...
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13.
Les pratiques de préparation des bouillies de sevrage et leur valeur nutritive dans la ville de Cotonou by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T. NSA 003 1986.
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14.
Conditions de fabrication et qualité de l'huile de coco traditionnellement produite au Bénin by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 006 1988.
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15.
Essais d'amélioration de la valeur nutritive de l'akassa béninois by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 004 1987.
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16.
Contribution à l'étude de l'akassa béninois : analyses des aspects technologiques et nutritionnels by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 004 1986.
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17.
Les Stratégies alimentaires : le cas du Bénin by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 008 1985.
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18.
Consommation alimentaire saisonnière et état nutritionnel des femmes allaitantes dans la commune rurale de Dodji-Bata "sous-préfecture de Zè, (département de l'Atlantique) by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA .1990.001 b.
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19.
Influence de quatre variétés du maïs sur les caractéristiques physico-chimiques du mawè, pâte fermentée traditionnelle by
Summary language: FR Summary language: EN Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA .1992.001 b.
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20.
A study of the physico-cheminal factors affecting the processing of West-African citrus fruits for marmalade production by
Summary language: En Summary language: Fr
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 002 1982.
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