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1.
Chemistry Food Science : a Special Study
Publication details: Longman ; London ; 1974
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B12.
2.
Bases microbiologiques de l'hygiène des aliments by
Publication details: Paris ; Ecole Nationale de Vétérinaire de Maison Alfort ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: C13.
3.
Introduction to food science and technology by
Publication details: New york ; London ; ACADEMIC PRESS ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E4.
4.
Integrated Food Science and Technology for the Tropics by
Publication details: London ; Macmillan Publishers ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E11.2.
5.
Reader : Nutrition in health care : managerial, administrative and evaluative aspects. by
Publication details: Wageningen ; International Course in Food Science and Nutrition. ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: W.9.
6.
Principles of food science:part II physical principles of food preservation by Series: Food science
Publication details: New-York ; Marcel Dekker ; 1975
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: F.7.
7.
Interfaces between agriculture, nutrition, and food Science by
Publication details: Tokyo ; The United Nations University ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: J.9.
8.
La science alimentaire de A à Z by
Publication details: Paris ; Technique et Documentation-Lavoisier ; 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U.212.
9.
La conserve appertisée : aspects scientifiques techniques et économiques by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1991.020.
10.
La Science alimentaire de A à Z by
Edition: 2ème
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1995
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1995.016.
11.
Interfaces between agriculture, nutrition, and food science by
Publication details: Tokyo ; The United Nations University ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1984.016.
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