La conserve appertisée : aspects scientifiques techniques et économiques
Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires | Publication details: Paris; Lavoisier; 1991Description: ix-868 p; couv. en coul.; 24 cmISBN:- 2-85206-603-3
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Livre
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Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | NSA.1991.020 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | A.7115 |
préface de J.F. Guthmann et G. Guilmain
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