Incorporation de la farine panifiable de manioc et de la purée de banane plantain dans la production de gâteau / Par Armelle A. TCHOBO
Material type: TextPublication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2015Description: 49 p. Couv. ill. en coulSubject(s):Item type | Current library | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Thèse et Memoire | Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | 35.GTA/ TCH (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | R24966EPAC | ||
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Rap : GTA, EPAC / TCH
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