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1.
Bibliography for the rural food technology course by
Publication details: Wageningen ; NUFFIC ; ICFSN ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: Y2.
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2.
Introductions à la coopération en Afrique noire by Series: "Clefs Pour La Coopération"
Publication details: Paris ; Karthala ; 1983
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: 03.ESR.14.
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3.
La transformation du manioc : technologie autochtones by
Publication details: Paris ; ACCT ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PV.1984.032.
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4.
L'Apiculture sous les tropiques by Series: . 16 | (Agrodok-series)
Publication details: WAGENINGEN ; CTA ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 638.1L657a. Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1994.018.
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5.
Programme plate forme, expérimentale sur l'économie de bois de feu et cuisson des aliments : qualité et cinétique de cuison des légumes secs by
Publication details: 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: G24.
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6.
La Consommation de bois dans la préparation du Dolo au Burkina Faso by
Publication details: 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: G20.
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7.
15 années d'information pratique sur la technologie appropriée compilées dans un numéro spécial Series: . 1 | ; 15 | Source de TA |
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: G25.
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8.
Pour l'écodéveloppement : technologies traditionnelles, technologies combinées ? by Series: cahiers d'étude du milieu et d'aménagement du territoire
Publication details: Paris ; L'Harmattan ; 1979
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: 090.ESR.11.
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9.
La transformation alimentaire traditionnelle des céréales au Bénin by Series: . 1 | Les Publications du CERNA
Publication details: Cotonou ; CERNA ; 1998
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.002.
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10.
La Transformation alimentaire traditionnelle des racines et tubercules au Bénin by Series: . 2 | Les Publications du CERNA
Publication details: Cotonou ; CERNA ; 1998
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.003.
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11.
Traditional cheesemaking manual by
Publication details: International Livestock Centre for Africa ; Addis Ababa ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1993.021.
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12.
Traditional fermented food processing in Africa : the thirs biennal seminar on african fermented food Ghana, july 1996 by
Publication details: Denmark ; Food Research Institute ; DANIDA ; KVL ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E70.
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13.
Traditional fermented food processing in Africa : the thirs biennal seminar on african fermented food Ghana, july 1996 by
Publication details: Denmark ; Food Research Institute ; DANIDA ; KVL ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E70.
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14.
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) system for traditional african fermented foods : kenkey by
Publication details: Denmark ; WAITRO ; 1998
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.008.
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15.
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) system for traditional african fermented foods : soy-ogi by
Publication details: WAITRO ; Denmark ; 1998
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.006.
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16.
Drying Series: Food Cycle Technology Source Books
Publication details: UNIFEM ; London ; 1995
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1995.032.
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17.
Dairy processing Series: Food Cycle Technologie Source Books
Publication details: UNIFEM ; London ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.023.
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18.
Conditions de fabrication et qualité de l'huile de coco traditionnellement produite au Bénin by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 006 1988.
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19.
Etude de quelques alternatives technologiques pour la production des procédés et caractérisation physico-chimique des produits obtenus by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 15 décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2003.006.
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20.
Conditions de fabrication et qualité de l'huile de coco traditionnellement produite au Bénin by
Summary language: Fr Summary language: En
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.NSA 006 1988.
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