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1.
Développement d'une technologie de production du Lafun de qualité microbiologique répondant aux exigences du marché international / par Tobie Espoirdor Pélagie NOUHAGOVI by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 38.GTA/NOU, ...
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2.
Lait et produits laitiers : Identification biochimique, moléculaire et propriétés technologiques de quelques souches de microorganismes isolées au Niger / par S. Paul François DOSSA by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 37.GTA/DOS, ...
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