Etude du système technique de production de chips de banane plantain à petite échelle au Bénin Ghislain Codjo ZINSOU
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TextPublication details: UAC FSA 18 décembre 2007Description: viii-33 p. ill. 30 cmSubject(s): Summary: Les chips de banane plantain sont des snacks populaires, largement consommés dans les grands pays producteurs de banane plantain..
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Thèse et Memoire
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Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | T.NSA.2007.007 (Browse shelf(Opens below)) | A.11366 | Available | ||
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Les chips de banane plantain sont des snacks populaires, largement consommés dans les grands pays producteurs de banane plantain..
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