Essai de substitution de la farine de blé par la farine d’amidon cuit ( Tapioca ) dans la production du gâteau flan / par A. E. Blanche SODJAHIN
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Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi | 36.GTA / SOD (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | R25280 EPAC | ||
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Rap : ( GTA ) EPAC / UAC
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