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1.
La Situation alimentaire et nutritionnelle dans les zones urbaines en Afrique by
Publication details: Cotonou ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Faculté des Sciences de la Santé (1)Call number: WA 900 NAG.
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2.
Contribution à l'étude de l'arôme du pain français. Influence du mode de planification sur la composition en constituants volatils de la mie by
Publication details: Paris ; Université ; 1977
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.1977.001.
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3.
Technologies traditionnelles et alimentation au Bénin: aspects techniques, biochimiques et nutritionnels appllication à quelques aliments fermentes locaux: 1 : identification et caractérisation des principales... by
Publication details: FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES ; Abomey-Calavi ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BEN.1989.007.
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4.
Technologies traditionnelles et alimentation au Bénin: aspects techniques, biochimiques et nutrutionnels, application à...........................2: Etude de la technologie traditionnelle de préparation du "CHAKPAO" by
Publication details: FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES ; Abomey-Calavi ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BEN.1989.008.
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5.
Technologies traditionnelles et alimentation au Benin: aspects techniques, biochimiques et nutritionnels 3: Etude de la technologietraditonnelle de préparation du "GARI" by
Publication details: FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES ; Cotonou ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BEN.1989.009.
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6.
Stockage du mais en milieu rural au Bénin: etude du cas du district d'Allada (Province de l'Atlantique) by
Publication details: UNB ; Cotonou ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BEN.1981.014.
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7.
La Transformation alimentaire traditionnelle des racines et tubercules au Bénin by Series: . 2 | Les Publications du CERNA
Publication details: Cotonou ; CERNA ; 1998
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.003.
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8.
La Situation alimentaire et nutritionnelle dans les zones urbaines en Afrique by
Publication details: Porto-Novo ; Ed. Centre National deProduction de Manuel Scolaire ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 613.2(6) SIT.
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