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1.
La transformation des ignames en cossettes et les préparations culinaires dérivées by
Publication details: CIRAD/CERNA/GTZ ; Montpellier/Cotonou ; 2000
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.0240.
2.
Production de gari enrichi au soja et ou à l'huile de palme : évaluations des transformations biochimiques au cours de la fermentation by
Summary language: FR Summary language: Fr Summary language: EN
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2000.009.
3.
Les caractéristiques physico-chimiques des principales variétés de manioc en usage au Bénin : relations avec la friabilité du produit après cuisson by
Summary language: FR Summary language: FR Summary language: EN
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2000.005.
4.
Etude de quelques alternatives technologiques pour la production des procédés et caractérisation physico-chimique des produits obtenus by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 15 décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2003.006.
5.
Etude de quelques alternatives technologiques pour la production d'amidon de manioc : évaluation des procédés et caractérisation physico-chimique des produits obtenus by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 15 décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2003.006.
6.
Etude de quelques alternatives technologiques pour la production d'amidon de manioc : évaluation des procédés et caractérisation physico-chimique des produits obtenus by
Summary language: Fr. Summary language: Fr. Summary language: En.
Publication details: Abomey-Calavi ; FSA/UAC ; 15 décembre 2003
Dissertation note: Thèse pour l'obtention du Diplôme d'Ingénieur Agronome
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.2003.006.
7.
Rapport de campagne 2004-2005 by Series: Expérimentation Phytosanitaire
Publication details: Cotonou ; CENTRE DE RECHERCHESAGRICOLES COTON ET FIBRE (CRA-C.F.) ; Mars 2006
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BEN.2006.004.
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