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1.
Le Fromage by
Publication details: Paris ; Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière ; Technique et Documentation ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E12.
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2.
Microbiologie alimentaire : Tome 1 :aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments by Series: Sciences et Techniques Agroalimentaires |
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.020.
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3.
Microbiologie alimentaire : Tome 2 : aliments fermentés et fermentations alimentaires by Series: Science et Technique Alimentaire |
Edition: 2e
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.019.
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