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	1.	Technologie des pulvérulents dans les IAA by Melcion, Jean-Pierre Coordonnateur Ilari, Jean-Luc Coordonnateur Series: (Collection sciences et techniques agroalimentaires) \| \| Multon, J.-L ; Language: Fr Publication details: Londres ; Paris ; New-York ; Tec & Doc ; 2003 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (4)Call number: 664/M517t, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	2.	Risques et crises alimentaires by Lahellec, Cécile Barbier, Rémi Cance, Michel Barthe, Yannick Series: (Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires) Publication details: Paris ; New-York ; Londres ; Technique et documentation ; 2005 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 664.07/R595, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	3.	Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire by Daudin, Jean-Jacques Coordonnateur Duby, Camille Coordonnateur Chaouche, Ali Doursat, Christophe Series: (Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires) \| Multon, J.-L ; Language: Fr Publication details: Paris ; New-York ; Londres ; Technique et documentation ; 2002 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (4)Call number: 664.1/D238t, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	4.	Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires by Moletta, René Coordonnateur Antonini, Gérard Delgenès, Jean-Philippe Berger, Isabelle Series: (Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires) \| \| Multon, J.-L ; Edition: 2e éd Publication details: Paris ; New-York ; Londres ; Technique et documentation ; 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (4)Call number: 613.62/M718g, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	5.	L'eau dans les aliments Aspects fondamentaux:situation dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés Martine Le Meste by Le Meste, M Lorient, D. Cordonnateur Series: Collection sciences et techniques agroalimentaires \| Multon, J.-L ; Language: Fr Publication details: Londres ; Paris ; New York ; Editions Tec & Doc ; Cop. 2002 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 664.07/M586e, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	6.	Toxicologie et sécurité des aliments by DERACHE, R Series: SCIENCES et Techniques Agroalimentaires Publication details: Paris ; APRIA ; 1989 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1989.025. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	7.	L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation by MULTON, J.-L. Coordonnateur BUREAU, G. Coordonnateur Series: (Sciences et Techniques Agroalimentaires) \| Edition: 2e revue et augmentée Publication details: Paris ; Technique & Doc ; 1998 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 688.8/M954e, ... Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.014. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	8.	Microbiologie alimentaire : Tome 1 :aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments by BOURGEOIS, C.M MESCLE, J.F ZUCCA, J Series: Sciences et Techniques Agroalimentaires \| Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.020. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	9.	Evaluation sensorielle : manuel méthodologique by SSHA Series: Sciences et Techniques Agroalimentaires \| Edition: 2e Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1998 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.015. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	10.	Moisissures des aliments peu hydratés by CAHAGNIER, Bernard Series: Sciences et Techniques Agroalimentaires \| Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1998 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1998.013. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	11.	Technologies des produits de charcuterie et des salaisons by DURAND, Paule Series: Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires \| Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1999 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1999.015. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	12.	Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries Jean-yves Leveau by Leveau, J.-Y Coordonnateur Leveau, Jean-Yves Bouix, M. Coordonnateur Bellon-Fontaine, M.-N Bénézech, Th Series: (Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires) \| Multon, J.-L ; Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Londres Paris New-York Editions TEC & DOC 1999 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 648.57/L657n, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	13.	Les comportements alimentaires by CHAPELOT,Didier ; LOUIS-SYLVESTRE, Jeanine CECCALDI, Hubert-Jean; GALLOUIN,François; CHAPELOT,Didier; GRIGNON, Claude; GRIGNON, Christiane Series: (Sciences et Techniques Agroalimentaires) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Paris- Londres -New-York Lavoisier 2004 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 613.2C462c, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	14.	Aliments fonctionnels by ROBERFROID, B. Marcel ;COXAM,Véronique; DELZENNE, Nathalie PASCAL, Gérard MAZUR,André; DEMIGNE, Christian; DORE, Joël; ASTORG, Pierre; BELLISLE,France Series: (Sciences et Techniques Agroalimentaires) Edition: 2è éd Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Paris Lavoisier 2008 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 641.1R639a, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	15.	Lipides et corps gras alimentaires by GRAILLE Jean J. M. MULTON Series: Sciences et Techniques Agroalimentaires Edition: TEC &DOC Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: F Publication details: Londres- Paris- New-York Lavoisier 2003 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 664.3, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	16.	Bactéries lactriques et probiotiques / François- Marie, Luquuet, Georges, Corrieu by Luquet, François- Marie Series: ( Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires ) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: FRE/ EN Publication details: Paris : Lavoisier, 2005 Availability: No items available. Found in Open Library: Add to cart (remove)
	17.	Bactéries lactriques et probiotiques / François- Marie, Luquuet, Georges, Corrieu by Luquet, François- Marie Series: ( Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires ) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: FRE/ EN Publication details: Paris : Lavoisier, 2005 Availability: Items available for loan: Centre de Documentation et d'Information de l'Institut Regional Santé Publique (1)Call number: QW 85 LUQ. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	18.	Traité pratique de droit alimentaire Cord.par/ Jean-Louis Miulton ; Henri Temple ; Jean-Luc Viruéga ; pref.par/ J.-P.Lucquin ; Guy Lopez ; Jean Calais-Auloy. by Multon,Jean-Louis Temple,Henri ; Viruéga,Jean-luc Series: (Sciences et tèchniques agroalimentaires) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Paris : Lavoisier TEC et DOC 2013 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8/9(0.35)MUL. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	19.	Fraudes alimentaires: approche réglementaire et méthodologie analytique / Coor. par Christiant J. Ducauze by Ducauze, J. Chistian Series: Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris, Londres, New York: Ed. TEC et DOC, 2003 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 641(089.5) DUC. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	20.	L'Emballage des denrées alimentaires de grande consommation / Coord. par J.-L. Multon, G. Bureau by Multon, J.-L Bureau, G Series: Collection Sciences et Techniques Agroalimentaires Edition: 2e éd. revue et augmentée Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris, Londres, New York : Technique et Documentation, 1998 Availability: No items available. Found in Open Library: Add to cart (remove)

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