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1.
Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments by Series: ; 2
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E24.
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2.
Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments. vol.2 by
Publication details: Technique et Documentation ; Entreprise Moderne d'Edition ; Paris ; 1979
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1979.003.
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3.
Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments.vol.1 by
Publication details: Technique et Documentation ; Entreprise Moderne d'Edition ; Paris ; 1979
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1979.003.
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