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	1.	Rôle des microorganismes dans la flaveur des aliments . 1,Les boissons fermentées (bière, vin, cidre) by BOUIX, M LEVEAU, J.Y Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles (CDIUPA) Bureau National d'Informations Scientifiques et Techniques (BNIST) Series: . 15 \| Série synthèses bibliographiques \| Publication details: Paris ; APRIA ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.2006. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Role des microorganismes dans la flaveur des aliments : t.1 : lel boissons fermentées : bière, vin, cidre by BOUIX, M LEVEAU, J.Y CDIUPA Series: . 15 \| Série Synthèses bibliographiques \| Publication details: Massy ; CDIUPA ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.010. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	3.	Rôle des microorganismes dans la flaveur des aliments.1-Les Boissons fermentées:(bière, vin cidre). by BOUIX, M LEVEAU, J.Y Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles:(C.D.I.U.P.A.) Series: . 15 \| Serie Synthèses Bibliographiques \| Publication details: Paris. ; CDIUPA. ; 1977 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.012. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)

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