Aélioration et diversification du séchage solaire domestique des fruits, des légumes et des feuilles : TCP/NER/3453

Publication details: Rome; FAO; 1995Description: 40 p; couv. ill. en coul., ill. ; 22 cmUniform titles:
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Livre Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques NSA.1995.028 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available A.7432

Ce guide a été préparé avec la collaboration de M. Alain Rioux, Consultant en technologie alimentaire

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