Les médias à table: la cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'internet du XIXe au XXIe siècle / par Marie-Christine Allart, Jean-Paul Visse

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Fre Series: (Gestions alimentaires et gastronomiques)Publication details: Paris: L'harmattan, 2016Description: 235 p. couv.ill en coul.; 22 cmISBN:
  • 978-2-343-09883-8
Subject(s):
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BIbliogr. pp ( 223-227)

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