Fermentation of maize (Zea mays l.) meal for mawè production in Benin : physical, chemical and micro-biologigical aspects
Summary language: Fr Summary language: En Description: 99 pUniform titles:- fermentation de la farine de maïs pour la production du mawè au Bénin : aspects physique, chimique et microbiologique
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Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques | BU MSA 756 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | A.3783 |
Thèse d'exercice
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