Créer et gérer une petite entreprise agroalimentaire /par Danièle RIBIER
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TextLanguage: Français Series: (Réussir dans l'agroalimentation)Publication details: Wageningen, Paris CTA-Gret 2005Description: 277 p. 24 cm illISBN: - 92-9081-307-5
- 2- 86844-1599
- 658.401/C913
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Trad . de la version originale "Setting up and running a small food business "
Bibliographie : pp.251 à 255
Institutions qui appuien les petites entreprises de transformation alimentaire:pp.257 à 266
Glossaire: pp. 267 à 274
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