Qualité microbiologique et sensorielle du poisson Brama brama (Bramidae) fumé vendu dans six grands marchés et quatre rue des communes de cotonou et d'Abomey-Calavi au Sud Bénin / par Sèna Félicité HESSOU ; Micheline AGASSOUNON DJIKPO TCHIBOZO ; Antoinette ADJAGODO
Material type: TextPublication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2022Description: I-56 p. 30 cmSubject(s):Item type | Current library | Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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