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	1.	Production du yaourt par substitution partielle du lait de vache par le lait de soja / par C. Hermine BOSSA by BOSSA, C. Hermine DEGNON, René [Superviseur] KINSOUDE, Eunice [Maître de stage ] ADJOU, Euloge [Membre] DEGNON, René [Membre] KONFO, Christian [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey - Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2016 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 36.GTA/BOS, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Formulation et évaluation des caractéristiques microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles d’un Yaourt à base du lait et de la banane produit au Centre Songhaï de Porto-Novo. / par Zilke Lorinda A. OKPETCHE by OKPETCHE, Zilke Lorinda A ADJOU, Euloge [Président ] DEGNON, René [Superviseur] AHOUSSI DAHOUENON, Edwige [Membre] KINSOUDE, Eunice [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/OKP, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Analyse des bonnes pratiques d’hygiènes et de sécurité sanitaire dans la section laiterie du Centre Songhaï de Porto- Novo / par Emmanuela M. SONINHEKPON by SONINHEKPON, Emmanuela M ALITONOU, Guy [Président ] TCHOBO, Fidèle Paul [Membre] KINSOUDE, Eunice [Membre ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey - Calavi ; 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/SON, ... Place hold Add to cart (remove)

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