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1.
Contribution à la mise en place d'un système qualité à MOUSS-INTER SARL Cas de la chaine de production du jus d'ananas embouteillé /par Sarah Philéas V. M. AÏGBA by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/AÏG, ...
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2.
Evaluation de l'impact des opérations unitaires sur l'évolution de la flore microbienne dans la transformation des fruits et légumes : cas du jus d'ananas. / par Adéyèmi Berane OLUBI by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi , 2019
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/OLU, ...
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