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	1.	Production de la farine de maïs fermentée "MAWE" enrichie au tamarin "Tamarindus Indica" déshydratée / par Marie-Pascal DEGBO by DEGBO, Marie-Pascal Prof. DAHOUENON-AHOUSSI, Edwige [Présidente] Dr. CHABI, Nicodème W [Superviseur] DOVOEDO, Paul [Membre] BESSAN, Codjo [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2019 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/DEG, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Evaluation du rendement et de la qualité microbiologique de deux jus d'ananas produits par l'Entreprise Agriculture du Bénin Développement (ABD) /par Bignon Allegresse Cyntia DJIBODE by DJIBODE, Bignon Allegresse Cyntia Dr. ADJOU, Euloge S [Président] Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Maître de mémoire] Dr. KPATINVOH, Brice [Membre] Dr. AHOUANSE, Augustin [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/DJI. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Production et évaluation de la qualité microbiologique d'un café concentré /par Nondomè Dominique AGUETON by AGUETON, Nondomè Dominique Pr. DEGNON, René [Président] Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Maître de mémoire] Mr. ADANDEDJAN, Cyrille [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/AGU. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Production et évaluation de la qualité de la farine de soja germé /par Priscille Sorène AMOUSSOU by AMOUSSOU, Priscille Sorène Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Superviseur] Mr. BESSAN, Codjo Sévi [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/AMO. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Contribution à la mise en place d'un système qualité à MOUSS-INTER SARL Cas de la chaine de production du jus d'ananas embouteillé /par Sarah Philéas V. M. AÏGBA by AÏGBA, Sarah Philéas V. M Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Superviseur] M. GAFAROU, Moussah C [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/AÏG, ... Place hold Add to cart (remove)
	6.	Evaluation de la qualité microbiologique de deux types de bouillies fermentées à base de sorgho, commercialisées par l'entreprise "MILLE ET UNE BOUILLIES" à Cotonou /par Lorincia NOUTAÏS by NOUTAÏS, Lorincia Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Président] Dr. ADJOU, Euloge S [Superviseur] Mme BOUKO, Adizath [Encadreur] M. DEGNON, René [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/NOU, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	Evaluation du rendement et de la qualité microbiologique de deux jus d'ananas produits par l'entreprise Agriculture Bénin Développement (ABD) /par Bignon Allegresse Cyntia DJIBODE by DJIBODE, Bignon Allegresse Cyntia Dr. ADJOU, Euloge S [Président] Prof. DAHOUENON AHOUSSI, Edwige [Maître de mémoire] Dr. KPATINVOH, Brice [Membre] Dr. AHOUANSE, Augustin [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/DJI. Place hold Add to cart (remove)

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