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1.
La Conservation du poisson et de la viande by Series: . 12 | Agrodok-series
Edition: 1
Publication details: Wageningen ; CTA ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1994.008.
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2.
Conserver et transformer le poisson by Series: Le point sur
Publication details: GRET ; Paris ; 1993
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1993.011.
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3.
Le Fumage du poisson by Series: Valorisation des produits de la mer
Edition: 1
Publication details: Brest ; IFREMER ; 1990
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1990.004.
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4.
Women and the food cycle by
Publication details: Intermediate Technology Publications ; London ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1989.003.
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5.
Le Poisson frais : qualité et altérations de la qualité by
Publication details: FAO ; Rome ; 1988
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1988.003.
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6.
Manuel d'alimentation humaine : les aliments by
Publication details: ESF ; Paris ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1984.005.
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7.
Protéines animales : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine by
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1982.003.
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8.
Manuel d'alimentation humaine : les aliments by
Edition: 8ème
Publication details: ESF ; Paris ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1980.010.
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9.
Micro-organisms in foods : sampling for microbiological analysis principles and specific applications by
Publication details: University of Toronto Press ; Canada ; 1974
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1974.005.
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10.
Conservation des aliments by Series: ; 1
Publication details: FAO ; Rome ; 1977
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1977.002.
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11.
La fermentation du poisson avec la flore microbienne du ogui by
Publication details: Wageningen ; NSA/FSA ; RUU/LUW ; 1990
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U7.
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12.
Protéines alimentaires : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine by Series: Sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B16.
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13.
Biochemistry of Foods by
Publication details: Academic Press ; London ; 1971
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B31.
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14.
Catalogue des poissons d'eau douce d'Afrique. by Series: ; 3 | Cloffa
Publication details: Paris. ; ISNB ; MRAC ; ORSTOM. ; 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U.0221.
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15.
Catalogue des poissons d'eau douce d'Afrique. by Series: ; 2 | Cloffa
Publication details: Paris ; ISNB ; MRAC ; ORSTOM. ; 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U.0220.
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16.
Evaluation des pertes de poisson en afrique de l'ouest by
Publication details: Wageningen ; CTA ; 1986
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1986.030.
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17.
La Pisciculture en étang by
Publication details: Paris ; INRA ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1980.038.
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18.
La détection du poisson aux échosondeurs by
Publication details: Rome ; FAO ; 1987
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: PA.1987.002.
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19.
La Fermentation contrôlée de poisson avec du ogui et un backslop by
Publication details: FSA-UNB ; Wageningen ; 1992
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BEN.1992.006A.
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20.
Food preservation. Conservation des aliments. Conservacion de alimentos : Fish, poisson, pescado. Meat, viande, carne. Equipment, équipement, equipo by Series: . 1 | ; 1 | Rural home techniques = Techniques familiales des aliments = Tecnicas para el hogar rural
Publication details: Rome ; FAO ; 1974
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E37.
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