Your search returned 22 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires : le contrôle microbiologique by Series: ; 3 | Sciences et Techniques Agro-alimentaires
Publication details: Paris ; APRIA ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1980.008.
Place hold Add to cart
2.
Protéines alimentaires : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine by Series: Sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Lavoisier ; Paris ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: B16.
Place hold Add to cart
3.
Additifs et auxilliaires de fabrication dans les industries Agro-Alimentaires by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; APRIA ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E17.
Place hold Add to cart
4.
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires : Princpes des techniques d'analyse by Series: ; 2 | Sciences et techniques agro-alimentaires
Edition: 2ème éd.
Publication details: Paris ; Lavoisier - Technique et documentation ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E.57.
Place hold Add to cart
5.
Technologie de la viande et des produits carnés by Series: Sciences et techniques agro-alimentaires |
Publication details: Paris ; APRIA ; INRA ; TECHNIQUE ET DOCUMENTATION ; 1988
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E48.
Place hold Add to cart
6.
Les laits. De la mamelle à la laiterie. by Series: Sciences et tèchniques agro-alimentaires |
Publication details: Paris. ; Technique et documentation-Lavoisier ; ARIA. ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: A.19.
Place hold Add to cart
7.
Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés:céréales,oléagineux,protéagineux,aliments pour animaux. by Series: ; 1 | Collection sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Paris ; Technique & Documentation Lavoisier ; APRIA ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: F.8.
Place hold Add to cart
8.
Conservation et stockage des grains et graines et produits dérivés : céréales, oléagineux, protéagineux, aliments pour animaux by Series: ; 2 | Collection sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Paris ; Technique et Documentation Lavoisier ; APRIA ; 1982
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: F.9.
Place hold Add to cart
9.
by Series: Toxicologie et sécurité des aliments | Sciences et techniques agro-alimentaires |
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: D.007.
Place hold Add to cart
10.
La Qualité des produits alimentaires : politique, incitations gestion et contrôle by Series: Collection Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
Edition: 2e édition
Publication details: Paris ; Technique & Documentation - Lavoisier ; 1994
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.12.
Place hold Add to cart
11.
Laits et produits laitiers:vache-brebis-chèvre.Les Laits.De la mamelle à la laiterie. by Series: ; 1 | Collection Sciences et Techniques Agro-alimentaires |
Publication details: Paris. ; Technique et Documentation-Lavoisier. ; 1985
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1985.004.
Place hold Add to cart
12.
Vol. 2 : Principes des techniques d'analyse by Series: Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires | Sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Paris ; APRIA%Lavoisier ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1981.005.
Place hold Add to cart
13.
Vol.1 le contrôle de la qualité : principes généraux et aspects législatifs by Series: Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires | Sciences et Techniques Agro-Alimentaires
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1980.007.
Place hold Add to cart
14.
La conserve appertisée : aspects scientifiques techniques et économiques by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1991.020.
Place hold Add to cart
15.
Le Contrôle microbiologique by Series: ; 3 | Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires | Sciences et Techniques Agro-alimentaires |
Edition: 2e
Publication details: Paris ; Lavoisier ; 1991
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1991.024.
Place hold Add to cart
16.
Techniques d'analyse et de contrôle dans les agro-alimentaires: analyse des constituants alimentaires by Series: ; 4 | Collection sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Tehnique et documentation; APRIA ; Paris ; 1981
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1981.006.
Place hold Add to cart
17.
Protéines végétales by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
Edition: 2e édition revue et augmentée
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.017.
Place hold Add to cart
18.
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation by Series: Sciences et Techniques Agro-Alimentaires |
Edition: 2è édition Revue et Augmentée
Publication details: Paris- Londres- New-York ; Technique et Documentation : Lavoisier ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1989.023.
Place hold Add to cart
19.
Aspect microbiologique de la sécurité et de qualité alimentaires(tome 1) by Series: . 1 | Microbiologie alimentaire | (Collection Sciences Et Techniques Agro-Alimentaires) |
Publication details: PARIS ; Apria ; 1989
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1989.007.
Place hold Add to cart
20.
Tome 3 : Le Contrôle microbiologique by Series: Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires | Sciences et techniques agro-alimentaires
Publication details: Paris ; Lavoisier ; APRIA ; 1980
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: nsa.1980.008.
Place hold Add to cart
Pages

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj