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1.
Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du jus d'ananas commercialisé par la société MOUSS-INTER Sarl d'Abomey-Calavi / par Joseph Oreste BRAVO by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/BRA, ...
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2.
Contribution à la mise en place du système HCCP dans une unité Agro-Alimentaire Cas de la société MOUSS-INTER / par David Zacharie ASSOU by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2019
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/ASS, ...
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