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	141.	De la transformation de soi: L'éducation des adultes au défi des histoires de vie by THO, Ha Vinh .- DOMINICE, Pierre Préface de Series: (Histoire de vie et Formation) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: FR Publication details: Paris: L'Harmattan, 2006 .- Availability: Items available for loan: Service Documentation Institut National Jeunesse Sport (1)Call number: 37.013.83 THO. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	142.	Accueillir, accompagner, former des enseignants : Guide de réflexion et action /Patrice Pelpel by Pelpel, Patrice Series: (Pédagogie/Formation. Synthèse) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Lyon : Ed. Chronique sociale 2003 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 377.8 PEL. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	143.	Enseigner le français : didactique de la langue maternelle /Françoise Ropé by Ropé, Françoise Series: (Savoir et formation Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Bruxelles Editions Universitaires 1990 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (2)Call number: 37.026:804.0 ROP, ... Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	144.	Apprendre et faire : Vers une épistémologie de la pratique /Patrice Pelepel ; préf; de Jean-Louis Martinand by Pelpel, Patrice Series: (Collection Savoir et formation) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Harmattan 2001 Availability: No items available. Found in Open Library: Save to lists Add to cart (remove)
	145.	Apprendre et faire : Vers une épistémologie de la pratique /Patrice Pelepel ; préf; de Jean-Louis Martinand by Pelpel, Patrice Series: (Collection Savoir et formation) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Harmattan 2001 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 377 PEL. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	146.	Les 5 clés pour développer la confiance en soi / par Alex Fébo by Fébo, Alex Series: ( Collection C S P Formation) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Dunod 2014 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 159.9 FEB. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	147.	Accueillir Héberger Communiquer : BAC Techno Hotellerie Terminale Préf par Christian Petitcolas by Hartbrot,Michel Leproust,Bruno Series: (Enseignement-Formation-Restaurant-Hotellerie : Gestion-Economie-Droit) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Espace Clichy-38 , rue Mozart-92587 Clichy cedex BPI 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 379.832 HAR. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	148.	Mercatique : hôtelière et touristique / par Corinne Ven der Yeught by Van Der Yeught ,Corinne Series: (Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie : gestion-économie-tourisme) Edition: éd. mise à jour Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: [Paris] : BPI, 2005 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (3)Call number: 338:658 YEU, ... Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	149.	Les 5 clés des écrits professionnels efficaces / par Elisabeth Rochefort by Rochefort, Elisabeth Series: (CSP Formation) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Paris : Dunod, 2014 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 651.7 ROC. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	150.	Les grands bassins touristiques mondiaux by Cogen-Vermesse,Michèle Dinety,Jean-Claude ; Proust,Etienne Series: (Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie-Tourisme) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Espace Clichy- 38, rue Mozart- 92587 Clichy B.P.I 1997 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 338.486 COQ. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	151.	Une éducation pour l’environnement : vers un développement durable Préf. par Nicolas Hulot by Giodan,André Souchon,Christan Series: (Pédagogie et Formation) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paris : Delagrave; 2008 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 581.52 GIO. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	152.	Dictionnaire de Restaurant : 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie Préf. par Marie-Christine Clément by Galliot,Bernard Brillat-Savarin, J. A Series: (Collection Enseignement- Formation-Restauration- Hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paris : BPI 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36(03) GAL. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	153.	Restauration et Gastronomie : pour les personnes âgées en institution Préf. par Marie-Josée Jacob by Calseyde,Yves van de Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paris : BPI 2009 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 CAL. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	154.	La cuisine de référence : techniques et préparation de base : fiches techniques de fabrication / par Michel Maincent-Morel ; préf. par Dominique Loiseau by Maincent-Morel, Michel Loiseau, Dominique Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie ). dirigée. par Dominique Loiseau Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : BPI, 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (3)Call number: 643.36 MAI, ... Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	155.	Maîtriser la pâtisserie by Koscher,Joseph Rouquié,Lucien Montillet,Gérard Series: (Enseignement et formation aux métiers de bouche) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paeris : BPI, 2004 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.68 KOS. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	156.	La cuisine de collectivité : techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie 300 fiches tèchniques préf. par Hervé This ; Michel Maincent-Morel by Grossmann,Michel Le franc,Alain Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paris : BPI, 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 GRO. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	157.	L’anglais en 10 leçons : restaurant by Brikké,Elisabet Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Eng; Publication details: Paris : BPI ; 1999 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 BRI. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	158.	Modules de technologie culinaire tome 2 / par Michel Faraguna , Michel Muschert by Faraguna , Michel Muschert , Michel Series: (Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Clichy : Editions BPI , 2002 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 FAR. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	159.	I a su Servicio ! / par Michèle Covain Geliot by Covain Geliot , Michèle Series: (Enseignement. Formation. Restauration. Hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Esp. Publication details: Clichy : Editions BPI , 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 COV. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	160.	Réussir dans ses nouvelles responsabilités : Prise de fontion : mode d'emploi / par Bruno Barjou, Annick Cohen, Jacques Isoré, et. al. by BARJOU, Bruno COHEN, Annick ISORE, Jacques TESTA, Jean - Pierre Series: (Collection Formation permanente) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Issy-les-Moulineaux : ESF Editeur, 1997 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 658.31 BAR. Found in Open Library: Place hold Save to lists Add to cart (remove)

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