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1.
La fermentation du poisson avec la flore microbienne du ogui by
Publication details: Wageningen ; NSA/FSA ; RUU/LUW ; 1990
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U7.
2.
The dominant microflora and their role in the fermentation of "agbelima" cassava dough by
Publication details: Legon ; Department of Nutrition and Food Science Univ. of Ghana ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: T.NSA.1996.001.
3.
Microbiologie alimentaire : Tome 1 :aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments by Series: Sciences et Techniques Agroalimentaires |
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1996
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1996.020.
4.
Deux facteurs régissant l'altération microbienne des minéraux du sol : stérilisation partielle et engorgement by
Dissertation note: Thèse de 3è cycle
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.PV 001 1973.
5.
THE dominat microflora and their role in the fermentation of "agbelima cassava dough by
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU.TNSA 001 1996.
6.
Deux facteurs régissant l'altération microbienne des minéraux du sol : stérilisation partielle et engorgement by
Dissertation note: Thèse de 3è cycle
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU T.PV 001 1973.
7.
Evaluation de l'impact des opérations unitaires sur l'évolution de la flore microbienne dans la transformation des fruits et légumes : cas du jus d'ananas. / par Adéyèmi Berane OLUBI by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: French
Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi , 2019
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 39.GTA/OLU, ...
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