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1.
Micro-organisms in foods : sampling for microbiological analysis principles and specific applications by
Publication details: University of Toronto Press ; Canada ; 1974
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.1974.005.
2.
Travaux pratiques de microbiologie by
Edition:
Publication details: Maloine S.A. ; Paris ; 1979
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: GEN.1979.081.
3.
Les Biotechnologies : défis et promesses by
Publication details: Paris ; UNESCO ; 1984
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: E18.
4.
Mémento technique de microbiologie : micro-organismes eucaryotes et procaryotes : structure, métabolisme, systématique, applications industrielles, milieux de culture et réactifs by
Edition: 3e
Publication details: Paris ; Technique et Documentation ; 1997
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: U.0492.
5.
Use of starter cultures of lactobacilli and yeasts for the controlled fermentation of Mawè porridge : role of micro- organisms and characteristics of the products by
Summary language: Français Summary language: Français
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU. T.NSA 004 1995.
6.
Use of starter cultures of lactobacilli and yeasts for the controlled fermentation of Mawè porridge : role of micro- organisms and characteristics of the products by
Summary language: Français Summary language: Français
Dissertation note: Thèse d'exercice
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: BU. T.NSA 004 1995.
7.
Enterobacter sakazakii et autres mocro-organismes présents dans les préparations en poudre pour nourrissons : projet de la réunion by Series: . N° 6 | Série Evaluation des risques microbiologiques |
Publication details: Rome ; FAO ; OMS ; 2005
Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2005.006.
8.
Les micro-organismes : du gène à la biosphère / Y. Dupuy, P. Nougier by Series: (Collection Sciences de la Vie et de la Terre / dir. par Paul Nougier)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Paris : Ellipses, 2005
Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 504.72 DUP .
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