Results of search for 'Provider:BPI,' › CATALOGUE COMMUN DES BIBLIOTHEQUES DE L'UAC catalog

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	1.	Bibliothécaires face au public by Bertrand, Anne-Marie Series: Etudes et recherche \| Publication details: Paris ; Ed. BPI-Centre Georges Pompidou ; 1995 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Nationale Administration et Magistrature (1)Call number: 025.5 BER. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	2.	Lettres et contrats types by Deguy, Michel Delage, Pierre Series: Les Guides pratiques des C.H.R Edition: Nouv. éd Publication details: Paris ; Ed. BPI ; 1992 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Nationale Administration et Magistrature (1)Call number: 651.75 DEG. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Accueillir Héberger Communiquer : BAC Techno Hotellerie Terminale Préf par Christian Petitcolas by Hartbrot,Michel Leproust,Bruno Series: (Enseignement-Formation-Restaurant-Hotellerie : Gestion-Economie-Droit) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Espace Clichy-38 , rue Mozart-92587 Clichy cedex BPI 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 379.832 HAR. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	4.	Mercatique : hôtelière et touristique / par Corinne Ven der Yeught by Van Der Yeught ,Corinne Series: (Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie : gestion-économie-tourisme) Edition: éd. mise à jour Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: [Paris] : BPI, 2005 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (3)Call number: 338:658 YEU, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	5.	Plan comptable professionnel des agences de voyages / par le Conseil National de la Comptabilité by Conseil National de la Comptabilité Edition: Mise à jour Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Clichy : Editions BPI, 2000 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 657.1 : 338 CON. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	6.	Nutrition alimentation, accompagnement soins et services à la personne : service et aide aux repas / par Elodie Brandy , Tiphaine Rougier , Brigitte Rougier by Brandy, Elodie Rougier, Tiphaine Rougier, Brigitte Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Clichy : Editions BPI, 2012 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 612.39 BRA. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	7.	Dictionnaire de Restaurant : 3200 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie Préf. par Marie-Christine Clément by Galliot,Bernard Brillat-Savarin, J. A Series: (Collection Enseignement- Formation-Restauration- Hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paris : BPI 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36(03) GAL. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	8.	Restauration et Gastronomie : pour les personnes âgées en institution Préf. par Marie-Josée Jacob by Calseyde,Yves van de Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paris : BPI 2009 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 CAL. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	9.	La cuisine de référence : techniques et préparation de base : fiches techniques de fabrication / par Michel Maincent-Morel ; préf. par Dominique Loiseau by Maincent-Morel, Michel Loiseau, Dominique Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie ). dirigée. par Dominique Loiseau Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : BPI, 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (3)Call number: 643.36 MAI, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	10.	Maîtriser la pâtisserie by Koscher,Joseph Rouquié,Lucien Montillet,Gérard Series: (Enseignement et formation aux métiers de bouche) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paeris : BPI, 2004 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.68 KOS. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	11.	La cuisine de collectivité : techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie 300 fiches tèchniques préf. par Hervé This ; Michel Maincent-Morel by Grossmann,Michel Le franc,Alain Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre; Publication details: Paris : BPI, 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 GRO. Place hold Add to cart (remove)
	12.	L’anglais en 10 leçons : restaurant by Brikké,Elisabet Series: (Enseignement-formation-restauration-hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Eng; Publication details: Paris : BPI ; 1999 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 BRI. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	13.	La cuisine expliquée : tous niveaux du CAP au BTS / par Gilles Charles by Charles , Gilles Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Clichy : Editions BPI , 2009 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 CHA. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	14.	Modules de technologie culinaire tome 2 / par Michel Faraguna , Michel Muschert by Faraguna , Michel Muschert , Michel Series: (Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Clichy : Editions BPI , 2002 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 FAR. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	15.	I a su Servicio ! / par Michèle Covain Geliot by Covain Geliot , Michèle Series: (Enseignement. Formation. Restauration. Hôtellerie) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Esp. Publication details: Clichy : Editions BPI , 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 COV. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	16.	Mercatique : Hôtelière & Tourisme / par Corinne van der Yeught by Van Der Yeught, Corinne Series: (Collection enseignement-formation-restauration-hôtellerie/ parBernard Clauzel) Edition: éd. mise à jour Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: [Paris] : Ed. BPI, 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 338.486 : 658 VAN. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	17.	Technique culinaire : personnel équipement - matériel - produits hygiene et sécurité / par Michel Maincent by Maincent MOrel, Michel Series: (Collection enseignement-formation : restauration-hôtellerie / par Dominique Brunet-Loiseau) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: [Paris] : Ed. BPI, 1999 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 643.36 MAI. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	18.	Accueillir héberger communiquer : BAC Techno : Hôtellerie seconde / par Michel Hartbrot et Bruno Leproust ; pref. de Christian Petitcolas by Hartbrot, Michel Leproust, Bruno Petitcolas, Christian Series: (Collection Enseignement Restauration - Hôtellerie / dir. par Bernard Clauzel)) Edition: nouv. éd. mise à jour Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: [Paris] : Ed. BPI, 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (3)Call number: 379.832 HAR, ... Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	19.	Accueillir héberger communiquer : BAC techno : hôtellerie première / par Michel Harbrot et Bruno Leproust ; préf. de Christian Petitcolas by Harbrot, Michel Leproust, Bruno Petitcolas, Christian Series: (Enseignement - Formation et Restauration - Hôtellerie / dir. par Bernard Clauzel) Edition: nouv. éd. mise à jour Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Paris : BPI, 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (2)Call number: 379.832 HAR, ... Place hold Add to cart (remove)
	20.	Accueillir héberger communiquer : BAC techno : hôtellerie terminale / par Michel Harbrot et Bruno Leproust ; préf. de Christian Petitcolas by Harbrot, Michel Leproust, Bruno Petitcolas, Christian Series: (Enseignement - Formation et Restauration - Hôtellerie / dir. par Bernard Clauzel) Edition: nouv. éd. mise à jour Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Paris : BPI, 2011 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (2)Call number: 379.832 HAR, ... Place hold Add to cart (remove)

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