Your search returned 6 results.

Results
	1.	Science des aliments : biochimie - microbiologie - procédés - produits : / coord. par Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck et Gérard Brulé Vol. 1 : stabilisation biologique et physico-chimique by JEANTET, Romain CROGUENNEC,Thomas BRULE, Gérard SCHUCK, Pierre Series: ; Vol. 1 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Paris : Lavoisier , 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8/9 JEA. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	2.	Science des aliments - biochimie - microbiologie - procédés - produits : Vol. 2 : technologie des produits alimentaires coord. Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck et Gérard Brulé by JEANTET, Romain SCHUCK, Pierre BRULE, Gérard Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Paris Lavoisier 2007 Availability: Items available for loan: Bibliothèque-Centre de Documentation de la Faculté des Sciences Agronomiques (1)Call number: NSA.2007.020. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	3.	Sciences des aliments - Biochimie - Microbiologie - Procédes - Produits : Vol 2. Technologie des produits alimentaires / Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, et. al. by Jeantet, Romain Croguennec, Thomas Schuck, Pierre Brulé, Gérard Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Paris : Lavoisier, 2007 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8/9 JEA. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	4.	Les poudres laitières et alimentaires : Techniques d'analyse / par Schuck Pierre , Anne Dolivet , Romain Jeantet by Schuck, Pierre Dolivet, Anne Jeantet, Romain Leclerc, Emmanuel [Direction éditoriale ] Lecoquerre, Elodie [Edition] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Paris : TEC & DOC ; 2012 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 641.37/S291p. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	5.	Science des aliments : Biochimie - microbiologie - procédés - produits : Vol1 : stabilisation biologique et physico - chimique / Coord. par Romain Jeantet; Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé by Jeantet, Romain Croguennec, Thomas Schuck, Pierre Brulé,Gérard Series: ; Vol1 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Lavoisier, éd. technique et Documentation, 2006 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8/9 JEA. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)
	6.	Sciences des aliments : Biochimie - microbiologie - Procédés - produits : vol.2 technologie des produits alimentaires /Coord. par Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck,et al. by Jeantet, Romain Croguennnec, Thomas Schuck, Pierre Brulé, Gérard Series: ; Vol.2 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre Publication details: Paris : Ed. Lavoisier, éd. Techniques et Documentation, 2007 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Universitaire Centrale (1)Call number: 664.8/9 JEA. Found in Open Library: Place hold Add to cart (remove)

© 2008, Bibliothèques de l'Université d'Abomey-Calavi

04 BP 789 Cotonou, Tél. : +229 21 36 01 01, Fax : +229 21 35 06 32

Courriel : bu@bu.uac.bj