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	1.	Qualité microbiologique d'aliments servis dans la restauration collective en milieu Hospitalier cas du CNHU-HKM / par Alowamon Pélagie SOSSOU by SOSSOU, Alowamon Pélagie Dr. ADJOU, Euloge Sènan [Superviseur] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 37.GTA/SOS, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Formulation et évaluation de la qualité de quelques cocktails à base de fruits tropicaux / par Cédric Octave ADECHINA by ADECHINA, Cédric Octave Dr. ADJOU, Euloge Senan [Maître de mémoire] Ing. SATCHIVI, Zacharie [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/ADE, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Production et évaluation de la qualité d'un Punch à base d'ananas, d'orange, de pomelo, d'oseille de Guinée et d'alcool de vin de palme sodabi / par Tatiana Dolorès Ayélé GODO by GODO, Tatiana Dolorès Ayélé Dr. ADJOU, Euloge Senan [Président] Prof. DAHOUENOU AHOUSSI, Ewige [Superviseur] Ing. SATCHIVI, Zacharie [Membre] Dr. KPATINVOH, Brice [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/GOD, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	Contribution à la valorisation des fruits et légumes au Bénin : production et caractérisation d'un cocktail à base d'ananas, d'orange et de carotte / par Mahougnon Elsa S. AISSAN by AISSAN, Mahougnon Elsa S Prof. SOUMANOU, Mohamed [Président] Pr. DAHOUENON-AHOUSSI, Edwige [Superviseur] Dr. ADJOU, Euloge Sènan [Membre] Pr. AZOKPOTA, Paulin [Membre] Pr. AGASSOUNON, Micheline [Membre] Pr. DJIKPO CHIBOZO [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2017 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (3)Call number: 37.GTA/AIS, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	Valorisation des fruits et légumes du Bénin : production et caractérisation d'un cocktail à base de pastèque, d'orange, de mangue et d'ananas /par Généreuse YAÏ by YAÏ, Généreuse Dr. DEGNON, René [Président] Dr. KONFO, Christian T. R [Superviseur] Ing. SATCHIVI, Zacharie [Maître de stage] Dr. ADJOU, Euloge Sènan [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/YAÏ. Place hold Add to cart (remove)
	6.	Production et évaluation de la qualité microbiologique du sirop à base de moringa et de gingembre /par K. D. Théodora SODJINOU by SODJINOU, K. D. Théodora Prof. AHOUSSI-DAHOUENON, Edwige [Président] Prof. DEGNON, René [Superviseur] Dr. ADJOU, Euloge Sènan [Membre] M. HOUNKPATIN, Eunice [Membre] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 38.GTA/SOD. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Production et évaluation de la qualité microbiologique du vin produit à base d'oseille de Guinée (Bissap) /par Ibrahim Tita MAMA by MAMA, Ibrahim Tita Dr. ADJOU, Euloge Sènan [Superviseur] Ing. SATCHIVI, Zacharie [Maître de stage] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi 2018 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 38.GTA/MAM, ... Place hold Add to cart (remove)

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