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	1.	Incorporation de la farine panifiable de manioc et de la purée de banane plantain dans la production de gâteau / Par Armelle A. TCHOBO by TCHOBO, Armelle A CHABI, Nicodème W, Superviseur PADONOU, Wilfrid S, Tuteur ALITONOU, Guy, Président HOUSSOU, Paul, Membre Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi; 2015 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 35.GTA/ TCH, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	Evaluation des changements microbiologiques, chimiques et sensoriels de gboman (Solanum macrocarpon) lors de la conservation à 30°C au Bénin. / par Y. Simphorien DONHESSOU FATONDJI by DONHESSOU FATONDJI, Y. Simphorien DALODE, Générose [Présidente ] DABADE, D. Sylvain [Rapporteur / Co-Superviseur ] PADONOU, Wilfrid [Examinateur ] SALIFOU, Chakirath [Examinateur ] HOUNHOUIGAN, D. Joseph [Superviseur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: French Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi , 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: T00504, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Caractérisation microbiologique et physicochimique de l'akassa emballé dans différents emballages feuilles au cours de la conservation à 30°C / par QUENUM, L. M. Gildas; Paulin AZOKPOTA; Sylvain DABADE; Fernand HONFO...[et al.] by QUENUM, L. M. Gildas AZOKPOTA, Paulin [Superviseur] DABADE, Sylvain [Co-superviseur] HONFO, Fernand [Examinateur] TCHEKESSI, Célestin [Examinateur] PADONOU, Wilfrid [Président du jury] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi :Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi ,2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 40.GTA/QUE, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	Evaluation des changements microbiologiques, chimiques et sensoriels de Gboman (Solanum macrocarpon) lors de la conservation à 30°C au Bénin. /par Y. Simphorien DONHISSOU FATONDJI ; Joseph D. HOUNHOUIGAN ; Générose DALODE ; Sylvain DABADE [et al.] by DONHISSOU FATONDJI, Y. Simphorien HOUNHOUIGAN, D. Joseph [Superviseur ] DALODE, Générose [Présidente du Jury ] DABADE, D. Sylvain [Rapporteur ] PADONOU, Wilfrid [Examinateur ] SALIFOU, Chakirath [Examinateur ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Fre. Publication details: Abomey-Calavi : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (2)Call number: 40.GTA/DON, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	Evaluation des changements microbiologiques,chimiques et sensoriels de gboman (Solanum macrocarpon) lors de la conservation à 30°C au Bénin / par DONHISSOU FATONDJI, Y.Simphorien;Sylvain DABADE ;Joseph HOUNHOUIGAN...[et al] by DONHISSOU FATONDJI, Y.Simphorien DABADE ,Sylvain [Superviseur] HOUNHOUIGAN,Joseph [Superviseur] DALODE, Générose [Président du jury ] PADONOU,Wilfried [Membre du jury ] SALIFOU,Chakirath [Membre du jury ] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Abomey-Calavi : Ecole polytechnique d'Abomey-Calavi ; 2020 Availability: Items available for loan: Bibliothèque Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (1)Call number: 40.GTA/DON. Place hold Add to cart (remove)

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